新笔下文学

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第200部分（第1页）

慕先生的听起来很温暖，可却透着冷清。

芸娘点头称是，一时间厅堂静静的，没人开口。

“师傅，今天您不出门，要不晌午让芸娘整治一桌酒菜，您也尝尝她的手艺。”

陈致远看师傅和芸娘之间很疏离，他也知道自己的师傅是个不太好接触的人，而芸娘则是那种你对她好，她就对你好，你客气，她疏远那种人，心底里是有傲气的，他想拉近两个人的关系，所以才有了这样的提议。

慕先生看了眼自己的徒弟，轻轻的点了下头，道：“也好，不过就是要麻烦芸娘了。”

他能看出来徒弟眼中对这个女子的爱意和维护，看来致远对这个女子是真心实意的，自己的徒弟他了解，认准一件事就不会改变。

自己对这个女子不熟悉，派人打听来，倒是说她勤快肯干，做菜的手艺不错，也念亲情，不过名声不是很好，性格比较泼辣，在男女相处上也不是很好。

但徒弟喜欢，又是一个庄子的，说明徒弟是了解她的，自己不能只听别人说，她现在既然来了府上，自己还是多看看，多观察，也尽量接受她吧。

“怎会辛苦，只要先生不嫌弃民女粗苯就好。”

芸娘明白陈致远的意思，是想拉近两个人的关系。

“我都唤你芸娘了，你还叫我先生，同云飞一样叫我伯父吧。”

慕先生露出了丝淡淡的笑意，虽然还没有彻底接受芸娘，但也算是个良好的开始。

“是，伯父。”

芸娘从善如流，换了称呼。

又说了一会儿闲话，芸娘领着月季告辞，二人去了厨房，准备午饭。

芸娘和月季在厨娘的带领下翻看着食材，东西很齐备，市面能见到的，这里都有。

看样子慕先生是个有身份的人，不然林云飞在他面前不会那么老实，好吃的他应该都吃过，自己做点什么呢。

芸娘最后定了四荤四素，八个菜，一个汤。

她没有做特别高大上的菜，都比较家常，比如素的，她凉拌了两个时蔬小菜，另外做了上汤栗子扒白菜和酱烧土豆。

栗子由月季清洗净，用剪子剪开十字口，用水煮一小会儿，捞出后用冷水浸泡一下，然后扒掉内外层的皮。

白菜则去帮留心，选了最嫩的部分洗净分成一个叶一个叶的。

锅里的清水里放少许盐和植物油，芸娘把白菜放心入用开水焯软后，一个一个叶卷起来码放在盘中。

白菜白绿相间，颜色非常的嫩，非常好看。

芸娘把炒锅放油烧温热，放葱姜末爆香，加了料酒，加酱油、盐、高汤、糖、味精进去，接着放栗子让月季撤掉柴火，转微火稍煮一会儿。

闻到香气芸娘勾水淀粉把栗子盛出来，放在盘子里的白菜上，淋上了香油，又点缀用水焯过的枸杞。

这样看去，底下是淡绿色的白菜，上面是明黄的栗子，最顶上再加上红色的枸杞，颜色相当的分明。

看着清爽，吃着鲜美非常。（未完待续。。）

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343章　三色虾仁汤

做完了栗子扒白菜，芸娘又忙活上了酱烧土豆丸。

土豆洗干净切成小块，已经在笼屉里蒸了一刻多钟了。

这边月季也按芸娘的吩咐把姜和蒜捣成了蓉。

芸娘往里面倒入少许请水没过姜蒜蓉，这样放置一会就会成为姜蒜汁。

胡萝卜洗净去皮，切成小丁。

芸娘拿过让厨娘剁好的猪肉馅，看了看，还行，剁的挺匀乎的，她往里加入一个鸡蛋，又加了淀粉和各种调味料拌匀。

拌匀后，她拿过小碗把姜蒜汁倒入里面，芸娘边倒边告诉月季，倒的时间千万要注意，不要把姜蒜蓉不要倒进去，然后拌匀。

这样馅料会有姜蒜提味，却不会吃到姜蒜。

接着芸娘把蒸好的土豆压成泥，拌到了馅料里面。

加入胡萝卜丁，按一个方向，芸娘急速的搅拌着，等拌匀后肉馅就算弄好了。

芸娘和月季二人快速的把肉馅做成一个个丸子，做出来的丸子大小一致，非常的均匀。

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