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鸡蛋饼赵大娘也会做,这东西几乎人人都会,不过崔如英做的不太一样,面糊调的更稀,葱花多,油不是菜油更不是猪油,而是炸过一大把葱的葱油。
油铺在锅底,一勺面糊往里一撒,然后锅柄顺着手一转,均匀地铺开了,那香味儿也溢出来了。
根本用不着铲子,薄薄一层,闻着就香。
另一个锅里煮着疙瘩汤,这个好得也快,盛出一碗连着鸡蛋饼赶紧让丫鬟端出去。
赵大娘那会儿刚见秋月把饭菜端走,后脚崔如英就来小厨房了,她道:“崔小娘子还没吃饭呢吧,不然也吃块鸡蛋饼。”
赵大娘子接过手,锅底放葱油,再来一铁勺面糊,转一圈儿翻个面儿,差不多就好了。
崔如英点点头,“我拿一张鸡蛋饼就够了,屋里还有别的饭,就先回去了,若是三娘子吃不下,我再想一想别的法子。”
赵大娘把崔如英送出去,厨房两人对一个七岁大的孩子没意见,反而觉得这么小都会做饭着实让人心疼,难怪都说穷人家的孩子早当家。
崔如英也就调了个馅儿,摊了张鸡蛋饼,没耽误太多时间,回去的时候见许娘子还没吃,等着她一块吃呢。
“娘,你可真好,我还带回来张鸡蛋饼,咱们一块吃吧!”
许娘子老实惯了,侯府让她吃啥她就吃啥,现在得喂奶了,可别吃坏了,“你自己吃就成了,行了行了,快吃吧,肚子饿了吧?”
崔如英点点头,她看今晚的饭食也不错。一碗小馄饨,皮薄馅大,只不过放的时间有点久,皮儿有些软,没那么好吃了。
不过馄饨里面有虾仁儿,长这么大,崔如英还没吃过虾呢,虾肉鲜甜,好吃的不得了。
还有两个猪肉烧饼,外壳酥酥的,一咬一掉渣。
里面肉也多,赵大娘做烧饼的手艺真不错。
不过鸡蛋饼是刚做出来的,尝了几口别的崔如英就光吃这个了。葱油香,尤其是猪油做的葱油,鸡蛋饼里崔如英还放了些红薯粉,吃着微弹,不那么面,边上那个圈有点焦,吃到嘴里香香的。
再喝几口馄饨汤,肚子差不多就饱了。不过她正是长身体的时候,这么多不吃完也浪费,所以使劲儿吃了个九分饱。
真舒服。
明早许娘子还要去照顾小公子,得早些睡。
小公子出生了,许娘子就没法子回家喂六丫了,不过还没喂几次呢,就得了六两的赏钱,许娘子也知足了。
有舍有得,如今要紧的事儿就是照顾好小公子。
许娘子现在白天得照顾孩子,夜里要睡觉,所以回家的事儿落在崔如英头上。、许娘子:“三丫,明儿你回去告诉一声,这些日子我就不往家里跑了,六丫托你刘婶儿找人家喝几口奶。”
崔如英道:“那成,我一会儿去找李嬷嬷说一声,明早上回去一趟。”
许娘子道:“路可还记得,可别乱跑。”
崔如英:“知道知道,我还能乱跑呀,我要跑了娘最听话懂事儿的闺女不就没了,以后我还得孝顺你呢。”
许娘子笑着道:“就你嘴贫。”
崔如英去找李嬷嬷了,说明儿上午回去一趟。
李嬷嬷说道:“崔小娘子等一会儿。”
刚刚陆云蓁吃了晚饭,一碗疙瘩汤,两张鸡蛋饼全吃了,说好吃合她胃口。
剩下的进了楚庚元的肚子。
李嬷嬷是想着崔如英年纪小,从城北回城南那么远呢,这要走丢了可怎么好。
进去没一会儿李嬷嬷就出来了,“崔小娘子,三娘子说了,明儿让车夫送你回去。”
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