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知己知彼方能百战不殆,接下来的几天,除了准备每日铺子中需要的甜品,周溢之就打听着县城其馀甜食铺子的优缺点,并且寻找合适的管理铺子的人选,争取在本县甜品大赛后,能够心无旁骛的前往宜城参加接下来的比赛。
比赛前一天晚上,周溢之躺在床上,眉宇间有些忧愁。
「你怎么了?」程小五洗完澡,照旧滚进周溢之怀中,往日里,周溢之都会抱住他进行不可说之事,可今日却没有丝毫反应,程小五趴在枕头上,偏头看向他,不解地问:「你是不是紧张啊?」
周溢之长叹一口气,「是也不是。」
「嗯?」程小五不明所以。
周溢之道:「明天的比赛倒还好,我担心的是以后去宜城参加比赛了,这边甜品铺子还没找到合适的合伙人呢,到时候教学还需要一段时间,我怕来不及。」
听闻是这件事,程小五点点头,片刻说道:「溢之,你要不要考虑和冯夫人合作啊?」
「冯夫人?」乍一听见这个称呼,周溢之有些愣然,在程小五的解释下随即反应过来。冯夫人就是冯云刚过门的妻子,方怡柔。
「怎么说?」周溢之先前有想过,不过考虑到方家本身的糕点铺子与他这甜品属于竞争关系,觉得方怡柔并不会同意合作,所以搁置了这个想法,此时听见程小五提起,来了点兴趣,转过身,和他一起趴在枕头上。
程小五解释:「我们刚来县城,没有什么熟悉的人,贸贸然选择,万一找到的是心术不正之人就会更加麻烦,方怡柔是冯云公子的妻子,人品过得去,虽然我们和她有竞争关系,但是让她或者是冯公子找人前来学习,肯定会比我们自己瞎找来得可靠。」
「是这样的吧?」程小五说完,眼巴巴地望向周溢之,脸上就差写着「我说的对不对,快来夸我啊!」
周溢之笑道:「小五很聪明,很有经商的天赋嘛,我都没想到这一层呢。」
说没想到那是周溢之谦虚了,只是他觉得方怡柔并不会答应,毕竟据他所了解,她是一个脾气暴躁的人,不然当初也不会和冯云不打不相识了,还有冯云那句「不如周家的甜品」,实在是让周溢之不得不担心,方怡柔会不会在心中留下不满。
不过,瞧着自家夫朗求夸奖的小表情,周溢之也不吝啬,赞美的话不要钱似的说出口。
说得程小五不好意思地钻进周溢之的怀里,到最后还是便宜了周溢之。
第二天一大早,劳累了一晚上的程师傅还在梦里,周溢之神清气爽地起床,亲了一口程小五的脸颊,笑着离开。
洗漱完毕,收拾妥当后,带好参赛的东西,周溢之前往醉仙楼。
经过这些时日醉仙楼的宣传,比赛当天,楼前楼后围了许多看热闹的人,周溢之差点没挤进去。
好不容易穿过重重人群,把参赛号码牌递交给检查人员,这才得以进入醉仙楼里面。
此时醉仙楼与周溢之十日前来报名的那天大不相同,只见一楼大厅的所有桌椅全部被替换掉,摆上许多四四方方单人桌,已经有许多参赛的老板站在各自的桌子后等候了。
周溢之按照自己的号码找到桌子,把带来的大号食盒放在桌子上,观察起其馀竞争对手。
零零散散有二十张桌子,此时大半已经到齐,距离申时还差一盏茶的功夫,周溢之瞧见了熟人,方怡柔拎着食盒走了进来,路过周溢之时还与他打了招呼,接着走到第一张桌子前。
回头看去,冯云正站在门口笑着和他挥手,周溢之点头示意。
随着申时到来,醉仙楼管事铜锣一敲,大声喊道:「甜食比赛,正式开始,让我们有请今日的十位评分者。」
管事的话音落下,周溢之就瞧见醉仙楼门口守卫开了一个口子,陆陆续续进来十个人,有男有女有老有少,无一例外是的,都是县城的富家子弟,冯云赫然在列。
十人在大厅前方坐下,随即,醉仙楼管事再次喊道:「下面,有请皇城的李公公,我们此次大赛的最终评定者!」
管事话落,人群响起热烈的掌声,二楼高台处,一个眉眼阴柔的男子在身旁下人的伺候下落座。
自此,管事再次道:「洪县甜食大赛正式开始!」
又是一声铜鼓响,管事道:「有请第一位参赛者介绍。」
第一位是方怡柔,醉仙楼的桌子摆放是一排五个,周溢之在第二排中间,正好能瞧见方怡柔从食盒中拿出来的糕点。
只见她打开食盒,从第一格取出一份用白玉碟子装好的糕点开始介绍:「我准备的第一份糕点叫做凤梨酥,用西域的一种水果——凤梨,与面粉混合随即烹炸制作而成。」
方怡柔举起盘子,展示一番,接着取出第二样糕点,「此为白玉糕,因通体雪白如玉而得名。」
接着是第三样,「这是我店的镇店之宝——千层酥,顾名思义,这是用发酵好的面团多次叠加,足足有千层之多,且口感香甜酥脆。」
方怡柔的一番介绍下来,周溢之明显感觉到前排的十位评委被吸引了目光,此时都饶有兴趣地盯着方怡柔和她手上的糕点。
周溢之观察之馀甚至有闲情想着,「这一盘子这么些糕点,会不会不够评委分享。」
正好奇着,就见醉仙楼派出人手,分别选取了一块糕点放在碟子中,呈到二楼,给那位皇城来的公公先行享用,接着又用小刀切分剩馀的糕点,派发到每一位评分者的桌上,等候他们品尝打分。
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