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王敬直脸上怔了一下,他说了么?
“呃……是,是臣老家的一位开食肆的小娘子做的。”王敬直说道。
“有这般好手艺的厨娘,当招进宫里来呀!安排进御膳房!”圣上哈哈一笑,自以为多么博爱仁慈。
王敬直心头一惊,连忙拱手道:“禀奏圣上,那小娘子自己经营有食肆,刚刚开业,她不争名利,只想安居一方。”
圣上皱了皱眉,似有不悦。
“且那小娘子说了,这古董羹之所以这般味美,并非她一个人的功劳,乃是食材取用的好,这红油乃是牛油,加老姜,一定要是正宗的老姜,加渝州的麻椒,且是那叶子浓绿的麻椒,加渝州的三樱椒,红彤彤又辣又香的辣椒,再加绍兴酒,地道的绍兴花雕,还有许多臣叫不出名儿的香料。这般讲究食材,精心炒制。才能有这般浓郁香味。”王敬直解释道。
圣上听得似乎入了迷,他整日锦衣玉食,却从不知道做饭也还有这么多的门道。
“小娘子说,这些东西只能从当地采摘,运送过来,方能不减这鲜美之味。若是为了图省事儿,而把东西移栽到手边来,虽取用方便了,可就再也没有原本的味道了。”王敬直吐了口气,又道,“是以橘生淮南则为橘,生淮北为枳。一方水土,养一方人。”
圣上听完,长叹了一声。
半晌,他才幽幽叹道。“一方水土养一方人,这小娘子在自家食肆里能做出这番味道来,若真叫她来了宫里,或许就没有这味道了?”
王敬直松了一口气,连忙说道,“正是此理呀,圣上圣明!”
“罢了!”圣上摆摆手,“任她自由自在吧。”
王敬直退出殿宇,这才长松了一口气,贴身的里衣不知何时都被打湿了。
“还好还好……玉娘子险些被我害得入了宫啊……”
御花园吃了顿酣畅淋漓的火锅之后,圣上一直念念不忘。
后来又把王敬直召进宫来,叫他把方子告诉御厨,叫御厨也做那样的古董羹。
可偏偏再也吃不如那日的味道了。
“你说那小娘子,自己开了家食肆?”圣上问王敬直。
王敬直应了,却没敢说。自己也占了五成的利。
“食肆叫什么名字?”圣上问道。
王敬直不知圣上是什么意思,有些不敢说。但后来想了想,圣上高居庙堂之上,总不可能为了吃顿火锅,再跑到宛城去吧?
“是叫‘状元红’,这名字倒还有意境呢。”王敬直把玉娘子的那一番说法,对圣上讲了。
圣上眯眼笑道,“这小娘子倒真是个有意思的人呢!”
王敬直跟着呵呵一笑。
“若朕有机会南巡,定要亲自见见这小娘子!”
王敬直吓了一跳。
不曾想,他还未回过神,扭脸儿圣上就亲笔题字,赐御笔“状元红”三字,给王敬直,托他转交那小娘子。
一顿古董羹,倒是叫圣上回味无穷念念不忘了。
萧玉琢接到王敬直写来的回信。又收到圣上亲笔提的“状元红”几个字,笑的合不拢嘴。
“这真是意外的惊喜了!”梅香端详着那三个御笔大字。
“唉,我没想过要沾圣上的光来着,但他既然送上门来了……呵呵。”萧玉琢眯眼一笑,像只小狐狸。
她叫人将圣上御笔题字用紫檀木框给表了起来,挂在状元红店内。
又叫人重新定做了状元红的门匾,临摹的就是圣上的笔体。
开业当日,又叫人宣传,状元红的古董羹,乃是圣上吃了都说好的火锅!
状元红当即在宛城,一炮而红。
“古董羹谁家不会做?还用到食肆里花钱吃?”
“嘿,你都会做,皇宫里的御厨难道不会做?圣上能亲笔题字,说明这状元红的古董羹非同一般!”
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