新笔下文学

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第7章 吮指花螺（第2页）

回去的路上宋清远担心，“从未听说花螺可以食用，一般这种螺捕上来不是都扔掉了吗？”

此时已过正午，海风徐徐而来，送来的还有各家各户的袅袅炊烟。

吴霜的肚子不受控制的“咕噜”了一声，她从怀里掏出提前准备好的米糠片，掰开一半递给宋清远，“先吃点垫垫，我们一会儿还有的忙。”

宋清远忧心吴霜答应王老板的事情，眼下他们手里连一颗花螺都没有，如何能在第二天准时赴约。

他摆摆手，“我不饿。”可惜话音刚落，肚子就很不给面子的叫了一声。

吴霜笑咪咪地把米糠片塞给他，替他找台阶下，“这米糠片我改良过了，比之前的好吃不少，你赏脸尝尝。”

宋清远见这东西跟之前的并无二致，都是一样皱皱巴巴难以下咽的样子，但凑近了一闻，似乎有股特殊的香味。

他试着咬了一口，竟然比之前的酥脆可口，而且当中还夹杂着一种特殊的香味，令人食指大动。

宋清远三两下把米糠片吃完，问道：“你是怎么做到的？”

这绝对不是普普通通的米糠片。

吴霜朝他吐了吐舌头，食指抵在唇边，神秘兮兮地说道：“保密。”

其实米糠片还是寻常的米糠片，她只不过把制作的方法从原来的直接贴在锅上烤变成了烘焙。

系统奖励的芝麻苗正好成熟，她便用来撒在上面，更添香气。

这些解释给宋清远听他也不懂，现在最主要的任务是收集到足够的花螺，才能完成系统给出的下一道菜——吮指花螺。

他们去码头等着刚出海回来的船只，低价跟人家买来准备丢弃的花螺，又借了张小网，不一会儿就收集了半网的花螺。

吴霜原本想跟宋清远一人一边抬着回去，谁知宋清远根本不让她动手，把那半网花螺一甩，轻轻松松背了起来。

两人一路上遇到来往的村民，大家都笑嘻嘻地调侃他俩，“小远还知道疼媳妇呢。”

吴霜红着脸挨个解释，可宋清远这货就跟哑巴了一样，只管昂首挺胸地往前走。

第二天吴霜把大哥二哥都拽来，给他们各自分配了任务，有的负责生火烧水，有的负责清洗海螺，而她自己则进了小厨房忙活起来。

这道菜其实就是把海螺整个焯水之后再混合配好的调料翻炒，过程并不复杂，一天的时间对她来说完全够用。

吴修武把半成品的花螺装在大陶盆里端进来，螺肉香气四散，但却带着一点掩盖不住的土腥。

“人家王老板当真肯要这东西?”方才宋清远已经把今天发生的事情告诉了他们。

吴霜把东西留下，把人推出厨房，“你就等着吧。”

案板上早已备好了她从系统仓库取出来的佐料，葱姜蒜一并下锅，待炒出香味之后再放入花螺，最关键的是要在翻炒之后加入米酒。

酒方一入菜，那股土腥的气味瞬间不见，取而代之的全是螺肉的鲜香，再放入生抽和青椒，这道吮指花螺便可出锅了。

厨房外，两位哥哥加上宋清远正在纳闷吴霜躲在里边鼓捣什么东西，就闻见一股勾魂的香味从里边飘出来。

吴修武忍不住就要推门而入，宋清远拦住他，“二哥还是再等一会儿吧，既然她不让我们进去便有她的道理。”

吴霜推门出来，见三个人一齐聚在门口，她手上的陶碗里端着满满一碗花螺，醉香袭人，当中点缀着翠绿的青椒，色香俱全。

“你们来尝尝。”

吴修武早就忍不住，大口吞咽口水，第一个用竹签挑了螺肉出来，一入口，爽滑鲜香，实在不能想象那般土腥气重的花螺竟有这种好滋味。

食材匮乏的年代，万物皆可入口，即便是这种有瑕疵的食材，经过得当的烹饪也能能变得无比鲜美。

吴修武一个接一个的吃，吴修文看不下去了，打了他手背一下，“再这么吃下去还不等去卖就被你吃完了。”

吴修武不好意思地搔搔头，“太好吃了，一时竟给忘了，小霜我给你推车，我们这就往镇上赶吧。”

从村里到王老板的酒楼有一段距离，这么大一盆螺即便用推车推也不是个轻松的活计，好在吴修武力气够大。

吴修武虽然说着不累，但豆大的汗珠一直挂在脑门上，吴霜看着心疼，一路上都在盘算怎么给家里填个农用的牲口。

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