新笔下文学

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“嗯，怎么了？”母亲指甲划过我的眉间、鼻翼、嘴角，用一种哀伤的眼神看着我，我看不懂。

“我脸上有什么东西吗？”

我的话像是一道惊雷，母亲脸色变得错愕，之后茫然。一副如梦初醒。

“我……这是怎么了。”她身体不住的摇晃，捂住脑袋痛苦的说道。

“要不要去医院”我扶着她坐会床前，担心的问道。

“应该是最近太累了，有点贫血。不要紧的。”

“那你歇会儿吧。”我从没见过脸色如此难看的母亲，改口道“要不，还是去医院吧。”

母亲虚弱的笑了笑“没事的老毛病了，我躺会儿就好。”说完，还想要起身去厨房做饭。

“这不是还有我呢嘛。”我按住母亲坚持想要站起的身体“今天我下厨，让你尝尝我的手艺。”

可能是太过难受，母亲不在勉强自己。

“行，我今天就尝尝自己儿子的手艺。”母亲半靠在床上，一脸笑意。

“妈，你好好躺会儿。好了我叫你。”我扶着母亲躺下，手背放在母亲额头上感受温度，并没有发烧。叮嘱道“有什么情况，你叫我，我就在外面。”

“嗯”她乖巧的像个小女孩，我忍不住俯下身子在她光洁的额头上吻了一下，母亲没有拒绝，只是一抹并不明显的红晕一闪而过。

看错了吧。

真是的，现在连眼睛都开始欺骗自己了。

我一边这样想着，一边悄悄的关上房门。

站在案板前，围上围裙，将母亲买来的食材分别取出。

排骨、带鱼、莲藕、熟食店里买的猪头肉和卤牛肉。

想到母亲刚才惨白的面庞，即使没有生病，也不会太好受。

做些清淡点的吧。心里有了分寸。

蹲下身子，按照记忆中的位置，在杂物柜中找到一套没有拆封的砂锅。

稍微清洗了一下，倒入凉水，加热。

趁着水开之前，用清水反复揉搓大米，过水沥干。同时生姜、大蒜、小葱切碎备用。

做完这一切，这时才感觉到厨艺的提升，无论刀工还是手感顺畅许多。

就是不知道出品口感怎么样。

“咕嘟咕嘟”

眼见水开，快速将大米放入，扣上盖子。

距离煮粥还有段时间，这个空档，把带鱼处理好切成小段，和小葱、适量的盐放置于一个容器，本身带鱼作为海鲜自带咸度，通常情况下需要腌制十几分钟至半个小时。

这么一来我就有足够时间处理其他食材。

排骨是交由师傅处理过的，浸泡出血水即可。

起锅倒入清水，烧开。放入排骨和生姜，煮至清水浑浊，排骨变色，捞出凉水冲洗。

过程中有点忘乎所以，食指不小心烫了一个小泡。

初级厨艺果然不是所有事都可以做到尽善尽美。

我急忙用凉水冲洗，缓解疼痛，顺手把排骨、葱姜蒜扔入锅里，进行油煎。

翻动锅铲之际，右手食指没有刚刚那么疼了，就停止了冲洗。

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