新笔下文学

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第13章 皮蛋豆腐（第1页）

“皮蛋豆腐拌开味道更好。”

吴欣说完其中一人就拿起勺子拌了起来。

扒拉几下，食材混在一起，那被保鲜柜里冰封的香味一下子就浓郁了起来。

喝酒时要的就是这样的下酒菜。

三人迫不及待的拿起勺子舀上一勺，吃到嘴里。

这一刻的美味程度，让三个中年男人微微愣住。

从未尝到的味道……

惊艳到让人失语。

香，太香了！

豆腐的嫩滑加上皮蛋的清凉，配上辛辣的蒜泥跟小葱，口感本就够丰富了，一咀嚼还有花生碎的酥脆跟芝麻碎的香醇。

层层叠叠的口感一下子在口腔内爆发，瞬间就引爆了味蕾。

菜品的美味程度已经够令人惊艳的了，其中包含的感情更令人动容。

“好吃……”

一口皮蛋豆腐入口，好吃的让人意外，男人不受控制的想起家里的孩子们，他们怕是没有吃过这么好吃的菜。

老家吃的简陋，他活了半辈子了，也没吃过这么好吃的菜！

其余两人也都神情恍惚，显然都想到了什么。

这种小区楼下的大排档，看似平平无奇，菜品的价格也不高，没想到味道出人意外。

“真是个好时代啊，看看现在的日子，谁能想象我小时候饭都吃不饱，饿死人都是常见的事，这么好吃的菜，让我想象，我都想象不出来，小时候能吃到生豆腐都是求而不得的事情。”

白头发的工人吃着皮蛋豆腐，一下子就想到了小时候吃的那来之不易的生豆腐。

从前的豆腐做的可比现在的豆腐好吃，基本都是手工做的，那种纯天然的食材加上山泉水做出来的豆腐，热乎乎的一块，买回家，小孩们根本等不到中午做菜。

馋的偷偷摸摸掰上一块送进嘴里，美的眼睛都能眯起来。

一年到头，就盼着那一口。

长大后豆腐不值钱了，但都没小时候那个味道了。

“可不是，我还记得我家小时候只有来客人了，我奶就给我钱，让我去打一块豆腐回来，以前的豆腐好吃。”

两人你一言我一句的聊了起来。

还有一人，闷声吃着皮蛋豆腐，眨眼间一瓶啤酒都喝完了。

开瓶器的声音打断了他们的唏嘘。

转头一看就看到同伴一瓶啤酒已经见底了，在开新的了。

在低头，一盘皮蛋豆腐只剩一半了。

两人：？？？

不是，吃到这么好吃的菜，就没啥想抒发的情感吗？

……

不知道是不是店门口写着特价小黑板的作用。

刚到饭点，店里就坐了四桌，皮蛋豆腐的存货一下子就没了。

每桌一份。

没一会，店内就接连响起夸赞皮蛋豆腐的声音。

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