新笔下文学

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第116章 扩大经营范围（第2页）

花想容道：“十五文到三十文？加的肉多就贵一些。”

庭州人均收入低，消费也低，三十文是许多罪奴一天的收入。

便是良籍，一天最多也只能挣一百文钱。

花想容话音刚落，许卿如飞快算了一笔账，道：“不行，咱们今天买食材就花了快三两银子，这些食材最多能卖七十到八十碗，一碗三十文钱，也才卖二两银子四百文钱，连本都回不来，更别说我们今天还花了这么多功夫清洗卤制食材。”

花想容闻言犯了愁：“可是再贵一些，很多人就吃不起了。”

江颂宜琢磨了一会儿，道：“这个卤汁味道不错，能当浇头浇在面上，咱们一块卖卤煮面怎么样？”

江玉窈道：“冰粉加煎饼果子再加卤煮，我们五个人能忙得过来，卖面食的话需要揉面擀面切面，得增加人手。”

江颂宜想起盛徐行之前泡给她吃过的方便面，要是用这种面饼，就能省去揉面擀面切面的工序，只需要在卤煮锅旁边再加一个烫面的炉子就可以了。

她将方便面的事跟全家人一说，全家人都表示同意。

“另外，卤煮生意不一定要局限在摊子上。”

江颂宜开发思维，“普通百姓一年都吃不上几回肉，咱们可以把卤煮卖给那些能吃得上肉的人家。”

蹲在门槛上的江怀川闻言，立刻道：“酒楼或者青楼？”

他说完，白令容立刻瞪了他一眼。

江颂宜却笑道：“对，会去这些地方消费的人都不差钱，二哥，这件事交给你去交涉，最好能跟青楼或者酒楼的掌柜达成长期供货合作。”

莫名被派了差事的江怀川虽然不太乐意，但想到可以去青楼转转，他答应下来：“行，你们把肉装好，我下午就去青……酒楼转转。”

下午，江怀川拎着一篮子卤好的猪头肉、鸡肉、老豆腐和卤鸡蛋出门。

出门两个时辰，他回来时将空了的篮子丢在桌上：“搞定，明日翠红楼要十斤猪头肉，千味楼要十斤和两只卤鸡，广聚斋要八斤和二十只卤蛋，老豆腐也送一些过去。”

江颂宜收起篮子：“二哥，做的不错，以后给这三家送货的事就交给你了。”

江怀川瞪大眼睛：“我不……”

“给你抽成。”

江怀川到了嘴边的话一转：“几成利？”

“一成。”

江颂宜道，“你要是能多谈几家，把供货量提到每日供货一百斤，就给你两成。”

江怀川算了算，送货来回也就一个时辰，按照一斤卤肉五百钱的价格，三十斤卤肉就是十五两银子，一成利就是一两银子五百文……

不亏！

“行。”

江怀川答应下来。

晚上，江颂宜把需要面饼的事给盛徐行一说，盛徐行连夜同城下单，送过来二十箱面饼和两个大砂锅。

次日一早，天还没亮，江家就忙碌起来了。

江元盛一早出去买了两个猪头并四十斤肉回来做卤煮。

江玉桢负责煮冰粉。

花想容忙着调配煎饼果子需要用的面糊，就连冯玉珠也早早起来帮着削萝卜皮做腌萝卜。

忙忙碌碌两个时辰，所有的食材都准备好了。

江怀川出门给酒楼和青楼送卤肉，花想容带着江玉窈，江玉嫣和江玉桢，以及江颂宜和许卿如，推着两辆放满东西的独轮车，前往城门口。

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