新笔下文学

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第38章（第1页）

等杜如芸说到不能让他和蕙娘竞争之时，这人彻底爆发了，狠狠地一拍桌子，发出巨大的“彭”的一响。

会客厅的门应声而开，梁程煜大步走了进来，铁钳般的大手一把抓住了贾志壮的肩，冷声问杜如芸：“没事?”

杜如芸哭笑不得，这人是怕她吃亏，就守在门外么?

当即摇头道：“非常抱歉贾老板，您要想在杜家对面开分店，我一定支持，但宣传一事，恕难从命。”

贾志壮本就怒着，这会儿被梁程煜压住了肩膀，已经听不下去了，只大叫大嚷着，说杜如芸瞧不起他，自己一定不会放过云云。

梁程煜懒得让他多纠缠，手上使力，将他推了出去。

当日的闹剧就此告终，贾志壮恼羞成怒地回了东市，梁程煜干脆让闵盛守在杜如芸身边，免得再遇到这种情绪激动之人。

这两天小胖已顺利上岗，这日杜如芸忙完乐坊的事，打算去望月楼探班。

小橘一听说有机会去酒楼吃饭，立刻跟了上来，杜如芸失笑，上次去西市没带小橘，这段时间她又忙于各项事务，这孩子估计早就想出去打牙祭了，看她那嘴馋的模样，杜如芸倒是在考虑，要不把她也送到酒楼去做吃播好了。

待到了望月楼，正是晚膳时间，一楼大厅客人已经坐了一大半，小胖晃荡着双腿，坐在大厅靠里的位置上，等着上菜。

他的眼神很期待，跑堂的每次经过他身边的时候，他都目不转睛地盯着那些小伙子，搞得小伙子们都有些不好意思，频频过去劝他，说他的菜马上就好了。

就此，引来了不少目光。

待一盘红烧蹄髈端上来，小胖的期待立即变成了食欲，笑嘻嘻地据案大嚼起来。

杜如芸并没有训练他做所谓的表演，小胖本身的吃法已经足够吸引食客，杜如芸让他注意的，仅仅是一些可能引起恶感的坏习惯，比如咂嘴丶乱丢垃圾等等，毕竟，好的餐桌礼仪对食客也有吸引。

旁边一桌正要点菜，见了小胖这吃得热闹，忙对过来招呼的小二打听。那小伙子拍了拍肩上整洁的布巾，笑道：“这是咱们掌柜的侄孙，来乐都借住一段时间，家里也是开酒楼的。别看他小，吃过的南北菜肴可不少，掌柜的忙，顾不上他，就让他到店里来吃饭，每日几个菜，检查咱们的菜品质量呢!”

邻桌的几位哈哈大笑：“这感情好，看你们还敢不敢乱做来敷衍我们。”

小二笑道：“哪敢，哪敢。咱们小当家还夸菜品做得好，不比大梁京都的酒楼差呢!”

食客们一听来了兴趣，忙问：“哪些菜不错?”

小二立刻配合道：“他吃的是今日的厨师特供，要不几位也来一份?”

杜如芸一行人也点了厨师特供，今日是红烧蹄髈丶口水鸡丶肉末豆腐和清炒时蔬，上菜很快，味道也很不错，小橘吃得频频点头。

饭后，杜如芸出门转了个弯，来到望月楼的后厨，上楼来到张胜办公的小房间。

一见面，张胜便笑道：“如芸这个厨师特供的法子好!真好!”

那日两人在小胖表演真实性的问题上讨论了很久，设计了张胜侄孙这么一个角色，杜如芸后来还给他写了人物小传，至于为什么要在酒楼吃东西，则设计了个小鉴赏家的身份。

张胜一直以来都被后厨的浪费问题所困扰，要做好菜，食材必须新鲜，可控制数量的话，食客们点菜总是没有，毕竟扫兴;但买多了又容易浪费，这是酒楼共通的问题。

那日和杜如芸谈得性起，张胜顺便抱怨了两句，没想到杜如芸向他推荐了厨师特供。

这个概念其实来自于西方的Today’sSpecial，小餐厅内常常会用这种方式，用固定套餐的形式把食材固定下来，而套餐内又是当天当班厨师的拿手菜，如果荤素搭配得当，符合大众胃口，当让叫座又叫好。

这几天试用下来，效果出奇的好。因为杜绝了大部分的浪费，酒楼近三天的利润赶上了以前半个月的，乐得张胜差点睡不着觉。

张胜做生意这么多年，知道对于杜如芸这样的人才，决不能放过，因此也十分大方，主动提出，提高一成的分利，杜如芸欣然接受，双方合作愉快。

就在杜如芸笑眯眯地准备告辞的时候，楼下的大街上突然出现了一群差役。

乐都的治安一向良好，很少有打架闹事的，即便是起了冲突，街坊邻居拉拉架劝一劝，也都是动口多，动手少，像这样大量差役出动的，怕是遇见了什么大事。

张胜吩咐了下人几句，很快，有人回报，城东的汪家，不知为何，一家三口竟死在了家中。

发现尸体的是他家邻居。这邻居和见他们一天都没出门，晚间吃过饭出来散步，往汪家开着的窗子里看了一眼，差点没吓得晕过去。

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