新笔下文学

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第31章（第3页）

陈红对杨小莲旁边的二虎婶家儿媳妇说：“我怎么记得你大名叫杨小凤吧？你俩是姐妹俩？”

杨小凤笑了：“不是，以前我们不认识。”杨小凤是个不爱说话的人，和她婆婆二虎婶，娘俩是一样的脾气，都不太爱说话，但是都很温柔老实。

她们三个小媳妇低头轻声说着话，杨小凤的儿子和李大妈的孙子都坐不住，过来找了于洋在院子里玩。

陈红看着他们三个又找到了小豪和王新，几个孩子聚了堆，小豪的奶奶在后面跟着孩子们。嘱咐了他们不要去锅灶边，也就不管他了。

一会村里帮忙的小伙子们，给每桌上了一碗打卤面，于洋和小伙伴们看到开始上菜了，都跑回了各家大人身边，坐等吃菜。

给于洋吃了一口面条，其余的陈红都喝了。大席上的打卤面卤子味道还行，不过面条有些砣了，不劲道。

这碗面只有三四口，不在好吃不好吃，主打一个顺顺利利的好彩头。

胶东的席面上一般头一道都是打卤面。吃了面，先上了四个压桌凉菜：整只烧鸡、黄瓜拌海蛰、五香牛肉、红肠。主打一个四喜来财的寓意。

随后陆续地上了十二道热菜：红烧狮子头、油焖基围虾、辣子鸡丁、烧猪蹄、红烧大肘子、鸿运当头（蒸红烧猪脸）、红烧鲳鱼、清炒鱿鱼卷、盐水皮皮虾、香酥小炸鱼、清蒸鲈鱼、小酥肉。

最后是两个汤：全家福和金针酸菜汤。

饭是上的馒头

一共十六个菜，两个汤碗，简直太丰盛了，妇女桌上的菜没吃完的大家都打包了。

男人桌上有喝酒的，菜剩下一多半，村里的老太太们，有的散席了也没走，等着男人席散了打包。

今天陈红娘俩也吃撑了，本来平时娘俩都很注意控制饮食的。没想到吃上大席，那个气氛到了，婶子大娘都给夹菜，生怕她吃不饱似的。

面前餐盘里的菜摞成了小山，如果不吃，好像对不住婶子大娘的热情。

结果到最后，真吃撑了！帮着大家把剩菜都打包了，陈红看着空空地一大摞盘子，忍不住失笑。

尽管大家战斗力惊人，可也备不住农家人实在，菜量太多了。这一盘菜放饭店里，最少可以分成四盘。

饭店里吃饭吃的是一个气氛，盘子中间放一小撮菜，周围摆放绿叶和好看的雕花，主打一个高端大气上档次。

用老百姓的话说就是：光一个好看，又贵还吃不饱。

农村大席吃的是：就地取材新鲜，量大实惠味道醇厚，盛的满满当当。

用老百姓的话说就是：花小钱办大事，二百块钱份子全家管饱。

吃完饭散席都两点了，这个时间也没人会睡午觉了，大家聊着哪道菜好吃，哪道菜今天厨师失手了，味道不太对，一起提着打包的剩菜出了门。

主家几口人都在大门口送客人，分手的时候大家互相邀请着回家串门。

陈红以有狗子要喂拒绝了她们的邀请，她和郭婶二虎婶子婆媳她们四个家是一个方向。

先经过郭婶和二虎婶的门口，陈红邀请她们下午去自己喝茶。三个人回家放下打包的剩菜，都跟陈红回家了。

到家先和大家洗了手，给大家泡了壶绿茶，又洗了一盘草莓蓝莓和梨子放在茶几上。

大人们开始聊天说八卦，于洋和小凤的儿子王一涵在院子里喂狗子吃午饭。

陈红又洗了一盘草莓和蓝莓端出去放在枣树下的石桌上，让两个孩子洗干净手再吃。

几个妇女说起了今天席上酸里酸气的李大妈儿媳妇。

郭婶说：“李嫂子也管不住她儿子和儿媳妇，她儿媳妇整天脱奸耍滑不干活，家里的活都是李嫂子干，要是急了说几句，儿媳妇就敢撸袖子和她对着骂。摊上这样式的整天不累死也得气死。”

二虎婶也接了句：“也是命不好！”

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