新笔下文学

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第67章（第2页）

要是开业顺利的话，估计周晏还能再升一升。

周晏本人看来对这个方案还挺满意，最近干劲十足。

周晏说道：“打算去看看，你们拿着的是什么？”

卿孟祝展示给他看：“河蚌和菜。”

莲花怕被压，都装在背筐里，他们手里只提着河蚌和菜。

周晏走过来看，一看就说：“这么肥壮的河蚌？！好食材啊！”

卿孟祝：“这你也看得出来？”

周晏：“怎么看不出来？你看壳子这么鼓，色泽这么漂亮，哟，里面露出来的肉也干净好看，做成菜肯定好吃。”

卿孟祝还真没怎么做过河蚌，他知道河蚌弄得不好就会很腥，于是咨询道：“河蚌要怎么处理？”

周晏脱口而出：“炖鸭啊！”

没等卿孟祝说话，周晏说道：“就用你们家的鸭子慢慢炖，鸭肉先炒干水分炒香，加米酒或者黄酒，然后放开水和河蚌肉小火炖两个小时。”

“到时候别加其他调料，还能舀一部分出来给护法和护卫吃，对了，还有水獭和赤狐它们，也能吃。”

“我跟你说，这样炖出来的河蚌鸭子鲜美的同时，又带着几分厚重，吃一口又鲜又香，香浓的汤汁还会微微糊嘴。”

“我也就十几岁的时候吃过从湖里捞出来的大河蚌，那滋味，这么多年过去了，我还忘不了。”

周晏说得实在形象，卿孟祝和明春晰对视一眼，两人眼里都露出了感兴趣的神色。

卿孟祝邀请周晏：“你有空吗？要不你来炖？我先把河蚌养养吐吐沙。”

周晏说得自己也馋了，爽快地答应下来：“晚上吧，河蚌不用吐沙，到时候直接取肉出来，胃肠都要丢掉，有没有沙无所谓。”

卿孟祝一看他都会，便说道：“那全交给你了，我们不会处理，省得弄砸了。”

周晏：“没问题！”

卿孟祝想起来又问：“我能叫一个朋友过来吗？”

今天周六，赵和曦应该也有空，卿孟祝想叫他，当然，他要是有约会，那只能算了。

周晏：“行啊，反正那么大的鸭子我们也吃不完。”

第53章金色的小珍珠

周晏一直惦记着卿孟祝家的河蚌，下午四点多就过来了。

卿孟祝一开院门，他还没走进院子，鼻头不由先耸动了起来：“好香，什么味道？”

他左右张望，试图找出气味的来源：“你家的味道吗？”

卿孟祝：“我这左右也没个邻居，除了我家的味道，还能是谁家的味道？今天做了莲花茶，你闻到的应该是莲花茶的味道。”

周晏仔细辨别：“还真是，味道比地里的莲花更厚重，有点馥郁的感觉。”

卿孟祝：“我们低温烘烤了半天，香气肯定有变化。”

他们在院门口聊天的时候，赵和曦从屋内探出头来：“你们别光在外面聊，进来说话啊。”

卿孟祝给他们互相介绍了一番，而后问：“先喝茶还是先做饭？”

周晏等了一天，早就想赶过来尝尝河蚌的味道了，现在闻到了这股香味，又觉得怎么都要尝尝茶：“先喝茶，不急。”

卿孟祝看向他手里拿的东西：“这是什么？”

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