新笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第21章 追悼会现场流口水（第2页）

然后起锅烧油，等油热六成左右，先把羊肉炸一遍，然后捞出沥干油。

用这种处理方式炒出来的羊肉块，口感更加焦脆馨香。

锅内去油，火候控制到小火，倒入孜然粒烘焙。

直到孜然粒微微变色，倒进盘子里备用。

另外孜然最好使用孜然粒而非孜然粉。

孜然颗粒经过小火烘焙之后，香味会更加浓郁。

最后再在锅内留些底油，依次加入切好的洋葱丝、羊肉块、辣椒面、花椒粉、孜然粒等佐料。

出锅前再加入白芝麻和香菜点缀。

这道菜吃的就是原汁原味的新疆风味，不需要太多的调味料，调味料太多反而画蛇添足。

羊肉价格昂贵，所以这道菜洋葱多羊肉少，也是没办法的事情。

毕竟盒饭价格在那摆着呢，相信别人也能理解。

准备好孜然羊肉，林冲接着开始准备鱼香茄子。

腌制完成的茄子裹上粉入锅油炸，一遍炸出水，二遍高温炸出焦脆，至金黄色出锅。

把葱姜蒜和辣椒炒出香味，加入郫县豆瓣，生抽老抽醋白糖，另外再加入海鲜酱油调味。

勾芡后加入茄子快速翻炒，出锅装盘。

接着就是腐竹香菇，以及冬瓜海带汤。

一个菜接着一个菜，有条不紊的准备着。

一直等到十一点半左右，菜品的香味才再次蔓延出来。

追悼会大厅之内，司仪王德顺正语气悲怆的念悼词。

一位慈祥的老奶奶安静的躺在水晶棺里。

她面前的家人，无不神色悲痛。

“我们怀着无比沉痛的心情，深切悼念我们的亲人，宋花朵女士。她一生勤俭持家，爱护幼小，辛苦养大三个子女……下面进行遗体告别仪式，大家一鞠躬……”

悼词基本都是套话，王德顺闭着眼睛就能念的无比流畅。

只不过今天，情况和平常有些不同。

孜然羊肉的香味飘飘荡荡的溢出，被清风一带，钻进了他的鼻子中。

王德顺鼻子抽抽两下。

情不自禁的小声嘀咕。

“孜然羊肉。”

香味一过来，王德顺的脑子就全跑到那上面去了，却忘了此刻他的领口前，还别着麦克风呢。

这话一说出来，那些送葬的全都惊愕的抬起头来。

快穿：爆改！炮灰女配不干了  娇软美人爱撒娇，疯批大佬折了腰  恋爱脑被读心，霸总天天自我攻略  人在高武世界，校花逼我当男友  灾变末日：我开盲盒万倍升值  古淮驱魔录  赛博修仙：我的机甲火爆星际  他杀人，她补刀，疯批侯爷都惊了  星穹铁道：我不是欢愉令使  玄幻之一念花开  1960：开局签到悟性逆天  饥荒年，万兽拜，团宠龙神三岁半！  月帝  凛冬长夜  被抢婚后，真千金惊艳四方  大道酬勤：从三国开始卷死诸天  我在末世搞农场  抗战：我在亮剑卖军械  原神：从星铁成为bug  洪荒：开局建立斧头帮