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第151章 厨艺大比拼之一（第2页）

参加比赛的家庭，专心比赛。

凡等候参赛的人员皆是评委。

人人都是本次的参赛者。

人人都是本次比赛的品鉴官。”

路畅说完，大家一致表示认同。

随后，四位男士继续呆在客厅，喝茶闲话。

四位女士便进入厨房，着手准备前期的工作。

不大工夫，四个新媳妇就将小料准备到位；并将该洗的菜蔬，都清洗干净，并切好装盘。

她们还将水果洗好，并端出去，放到了客厅的茶几上。

而肉品加工，则由参赛者自行解决，前期不予准备。

除了灶头上，微火正煲着的土鸡菌汤以外。

很快地，她们就将前期的准备工作，做妥当了。

就等着参赛者入场，开始比赛了。

看时间差不多了，路畅就哼着《运动员进行曲》，拉着媳妇徐曼婷的手，率先进入比赛场地。

随着厨房里发出一阵“砰砰通通”的声音，路嫣便轻轻地跑到厨房门口，往里窥视。

只见他哥路畅拿出一包鸡翅，放进盆里，洗净。

接着，他又将洗净的鸡翅放在砧板上，用松肉器将鸡翅的正反面略拍两下。

之后，他将其又放进小盆里，并喷上料酒，加盐和胡椒，且进行揉搓，使鸡翅能很快地入底味。

然后，架锅、加水，开火，并将鸡翅入锅。

等到锅微开的时候，关火，略停一二分钟，将鸡翅出锅，过凉洗净，放到一边，备用。

此时的徐曼婷，正拿着一包大虾仁，打开，倒入盆里，进行快速清洗；并淋干虾仁里多余的水分。

然后，她将洗好的虾仁放到砧板上，并拿出小刀，动作娴熟地对一个个虾仁进行开背，取出虾线。

那精准到位的操作，毫不逊色于一名外科大夫。

完后，徐曼婷将虾仁，再次放回盆中。

接着，她给里面撒上料酒、少许盐、胡椒、葱花，用手拿捏到位，放到一旁，待用。

随后，徐曼婷拿出一个鸡蛋，轻轻地磕开，并将鸡蛋在蛋壳中，左右倒了两下，使蛋黄与蛋清成功分离，且将蛋黄与蛋清分别放入两个小碗之中，等候备用。

这个时候，路畅拿起炒锅，架在灶上，倒油少许，并加入两大勺子绵糖。

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