新笔下文学

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第91部分（第2页）

烤贝类淡而无味，海鲜丼表面看着很漂亮，但是食材新鲜度不行，味道也强差人意。磯丸水産亀戸北口店尤其是雪落点的这份，鳗鱼也不知道烤好之后放了多久，连弹性都没有，其他食材也失去了新鲜的光泽，吃了几口就吃不下了。

烤螃蟹壳非常惊艳，但是其他菜品拉分严重，勉强及格。除非累得走不动失去判断力，否则完全不建议专门跑去吃港区北青山的岛国料理太月（会席料理）明治神宫算是东京最值得一去的景点了，虽然上次已经去过，但还是想再去转转，呼吸一下新鲜空气也是好的。

安排给这里。jr线原宿下车，又看到了噩梦一般的竹下通，虽然早上人还不多，但是被上次的经历吓坏了，赶快离开。原宿不得不说小岛国的城市规划真好，首都中心这样寸土寸金的地方，也舍得开辟出这么大一片绿地。

虽然天气还是有些阴沉，但走在碎石子路上，两边都是郁郁葱葱的树林，还是有心旷神怡的感觉。和鸟居的大柱子比，燕芷甜一下渺小了好多。每次出去玩，雪落的照片都没几张，这次好不容易借着合影多出镜几次。

明治神宫由于2020年东京将要举办奥运会，所以现在明治神宫部分建筑和神道开始整修，整修一直持续到2019年。这天是周一，不知道是因为整修还是工作日的原因，待了1个多小时也没有见到一场日式婚礼举行。

明治神宫木栏上挂满了许愿牌，很多中文。不是很理解国人在明治神宫挂许愿牌是个什么逻辑，龙国人祈求明治天皇保佑，这不和犹太人祈求希特勒保佑一样吗。明治神宫明治神宫明治神宫御园给雪落，燕芷甜，糖糖的印象非常好，既然来了肯定要进来看看。

当时御园正在举办花菖蒲特展，6，7月份正是花菖蒲的花期，这里种植的以紫色和白色为主，有种淡雅的美感。纪念品店的冰淇淋很好吃。

限定的抹茶和岛国酒味非常值得一试哦。明治神宫午餐预定的时间是中午12：30，12点转完明治神宫出来，沿着表参道一路溜达到餐厅。沿途路南边可以遇到一家还不错的纪念品商店，礼品比浅草的小店里卖的高级一点点。

表参道地铁站餐厅的位置很好找，在表参道路旁的一个小巷子里，拐进去之后会先看到一座很漂亮的教堂。表参道地铁站恋人的圣地。表参道地铁站午餐选择的餐厅是位于北青山的岛国料理太月，之前因为各种各样的原因，还始终没有品尝过一次正式的怀石料理。

这次终于圆满了。虽然怀石料理的大本营在京都，但作为首都的东京也不可小觑，刚升米三的晴山，神楽坂石かわ，都是名气大，评价好的怀石料理餐厅。很多人提到岛国的精致料理，首先都会想到怀石料理，但本格岛国料理其实可以分为三种，本膳，会席和怀石料理。

怀石料理只是其中的一种。本膳现在很少能见到了，目前常见的主要是会席和怀石料理两种，简单的从根源来区分这两种料理的话，会席料理是之前人们在喝酒时享用的料理，而怀石料理则是品茶时吃的点心。会席和怀石的日语读音一样。

在历史的潮流中两种料理也逐渐的同化融合，所以现在的料理店很难区别出到底是会席还是怀石，在tabelog上也是统一标注的“懐石？会席料理”。雪落，燕芷甜，糖糖这次前往的太月有点大隐隐于市的感觉，门脸相当低调。

根本看不出来是一家tabelog评分4。31，全岛国怀石料理排名前20的餐厅。餐厅位于地下一层，从入口还要下一层楼梯才能到达。不知道是因为预定的晚还是什么原因，没能坐到吧台位置，单独一间餐室。岛国料理太月既因为正好是中午的时间，而且也为了节省。

所以选择中午前往。预约的时候就已经确定每人6000円的套餐，坐定之后，点了一杯梅子酒，静静的等待上菜。给雪落，燕芷甜，糖糖服务的是一位很羞涩的男士，应该算是学徒吧，态度温柔，也不过分热情，让雪落，燕芷甜，糖糖感觉非常放松。

午间套餐相对晚间会有简略，先付是莼菜汤豆腐，雪落怀石料理吃很少，还是第一次见到带汤汁的先付。豆腐看起来简单，勺子挖掉一块才发现里面还搭配着红豆，搭配着清爽的莼菜汤，味蕾一下子被打开了。

山葵是现磨的，味道并不冲，只是稍稍有些辣味，掩盖住了豆腐的豆腥味，不错不错岛国料理太月之后是八寸，本来是在宴席后期的八寸，现在已经逐渐变成了前菜。就八寸来说，特点是食物的季节性，精致的摆盘和食材的多样性。

太月午间的八寸摆盘非常简约，鸭肉在岛国传统中是进补的食材，岛国人认为夏季天气炎热，人们会比在冬季体力消耗更大，所以更需要进补，不得不说鸭肉真的好吃，粉红色的肉质看着就有食欲，放进嘴里感觉不到肥厚的脂肪，反而越嚼越有肉的香味，令人难忘。（未完待续。）

第210章　一家三口雪落最丑

太月御椀也很令人惊喜，汤清，温度也合适。而里面的冬瓜，雪落从来没吃过这么好吃的冬瓜。岛国料理太月向付是金枪鱼腩，之前有腌渍的处理，肉质充满了脂肪岛国料理太月烤物非常让人惊喜，甚至说有惊艳的感觉，虽然没听懂介绍是什么鱼。

不过外表烤的焦酥，搭配着薄荷叶调配的酱汁，鱼腩入口之后简直香气四溢，实在是令人难忘。应该是雪落这次岛国之行印象最深刻的一道菜了。蒸物是南瓜搭配豆皮，南瓜处理的口感绵软，甜度保持的很好。

豆皮有鲜味岛国料理太月最后的止肴，品尝完前面精彩的篇章，开始单纯的品尝米饭的香味。感觉自己在饮食上还是更偏南方人一些，面食类只有面条可以无障碍接受，其他包子花卷馒头之类简直深恶痛绝，最喜欢的主食只有米饭。

不管之前吃的多饱，不吃米饭总感觉还差了点什么。岛国料理太月甘味是红豆大福，表皮简直美极，像银河一样岛国料理太月吃完饭之后，穿鞋出门，发现主厨，副厨和女将学徒们都在门口等雪落。主厨望月英雄随着雪落，燕芷甜，糖糖一起走上楼梯。

在雪落，燕芷甜，糖糖打完招呼转身离开的时候，深深对雪落，燕芷甜，糖糖鞠了一躬，真的是深深的90度的躬，一直到雪落，燕芷甜，糖糖走远，回头一看还没有起身。这个画面确实震撼到了雪落，按雪落的理解。

这应该是在感谢雪落，燕芷甜，糖糖前来品尝了他制作的美食。雪落因为信任他的招牌，所以来到他的餐厅，花费金钱品尝他制作的食物；他为了感谢雪落对他的信任，所以用自己的手艺为雪落呈现出了美味的食物，这应该就是顾客和厨师之间最简单，最纯粹的关系吧。

其实国内的餐厅真的应该学习一下这种精神，不需要花俏的概念，也不需要奇怪的创新，只要认真做好每道菜，给予前来的食客以尊重，这就够了。

一场视觉和味觉的双重盛宴，美味的食物，温柔的服务，认真的态度，还有什么可苛求的呢渋谷区渋谷的鸟竹（烧鸟料理）怀石料理看着很精细，其实吃完还是很饱的。从餐厅走出来，步行来到涩谷车站，寄存好上午买的东西，然后出发前往惠比寿。

下午的目标是逛惠比寿和代官山这片地方，惠比寿，代官山和涩谷大概成一个三角形的位置排列，彼此的距离都不算远，步行是一个很不错选择。惠比寿从惠比寿站出来就可以看到路边供奉的惠比寿神，惠比寿神相当于国内宋公明和关羽的地位，手上抱着一条鲷鱼。

最早是海上渔民的保护神

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