新笔下文学

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第57章（第2页）

其他人看着这么大一条花斑蟒蛇，也有些不敢下手。

乡下饥荒年月，饿极了的时候，确实什么都吃，但是，这么大的一条蟒蛇，他们也是第一次见到，实在不知从何处下手。

不过，明瑜也没打算让他们来做这蛇肉。

别看这条蟒蛇个头这么大，但是明瑜却知道，蟒蛇这种猎物，年份越大肉质越是肥美，这么好的食材，可不能随便糟蹋了。

金毛他们将蟒蛇拖到一边，先取出刀来剥掉了蛇皮，内脏也挖出来丢了出去，剩下的蛇肉切成了大块的，洗干净了，足足装了两个半的藤编背篓。

这背篓是他们上山的时候拿来装干粮的，这会儿干粮被腾出来，正好拿来装蛇肉。

“少爷，我们来帮忙吧。”

两个妇人带着三丫四丫几个女孩子过来了，虽然明瑜什么都没说，但他们总不能自己坐着歇息，让主人家亲手做饭吧？

“行~正好趁这个机会教教你们，咱们山里虽然不缺肉吃，但能吃到什么肉，那要看捕猎的时候能打到什么，一句话，老天爷赏饭吃，但是赏的是什么，那就得看天意了，这蟒蛇别看模样吓人，做得好了，那蛇肉比山下的鸡鸭鹅肉都好吃。”

说罢，便让两位大妈带着几个女孩子，先拿了菜刀，将切成段的蛇肉片出薄薄的肉片放在盘子里，还带着些蛇肉的蛇骨则单独留在一边。

人多，做菜的话就会很麻烦，因此明瑜决定今晚所有人都吃蛇肉火锅。

将炒菜的大锅架在火堆上，倒入适量的木棉籽油，拍了些葱姜蒜放下去爆香，然后将带着蛇肉的蛇骨倒进去，翻炒片刻，等到蛇骨的表面微微泛白，倒入备好的泉水，大火煮沸，用勺子撇去上面的浮沫，撤掉几根柴禾，换中火慢炖。

蛇肉细嫩，本不该炖太长时间，不过，他要用这蛇骨做火锅汤底，取的就是蛇骨久炖的鲜美，因此，便让她们预先将细嫩的蛇肉片下来，只取了蛇骨炖汤，这样不耐久煮的蛇肉，等一下就可以作为涮料直接下锅涮着吃了。

随着蛇骨在汤里的上下翻滚，很快，一大锅汤都变成了好看的奶白色，山洞里弥漫着一股诱人的鲜美香味，老鼠精抽了抽鼻子，一脸羡慕地看着猴哥。

他一直听说这位厉害的猴大爷家中有个极擅厨艺的大哥，只是他胆子小，不敢像牛魔王那样登门拜访，今日一见，果真名不虚传！

这手艺……怕是山下州府大官家里养的厨子都比不上的。

一起被买上山的其他人闻着炖蛇骨的奇异香味，也有些按捺不住。

他们都是家里年成不好，遇到了饥荒，实在快要饿死了，才被家里人卖出来的，已经很久没吃饱肚子了，更别提吃肉了，这会儿闻到蛇肉的香味，若不是身边坐着的都是未来的主子们，怕是早就忍不住扑过去抢肉喝汤了。

吃火锅需要的食材越多越好，但是他们条件有限，而且人又多，最主要的不是口味，而是吃饱肚子。

想了想，明瑜让擅长做面食的石大娘去揉面炕面饼，两面焦黄的面饼，无论是单独吃，还是拿来掰碎了泡蛇骨汤吃都非常好吃。

丹大娘和三丫她们切好了蛇肉之后，也被他分派了切萝卜丝、冬瓜片的任务。

刚买回来的青皮萝卜，洗干净不用去皮，直接切成细丝状，拿盐腌制片刻，挤出水分，再用他自己做的辣椒油拌一下，加入一点蒜泥，就是一道爽口开胃的凉拌萝卜丝了。

一整个冬瓜切开去皮，切成巴掌厚的冬瓜片，放在另一口大锅里，舀些蛇骨和蛇汤放进去，煮到冬瓜呈半透明状的时候，加入盐和一点葱花，就是一道蛇肉焖冬瓜了。

知道石大娘她们是无论如何都不会和主人家一起吃饭的，他们吃着让他们这些买回来的人看着又实在难受，明瑜干脆将做好的食物一分为二，他们这边留一份，剩下的则让他们自己分着吃。

切成薄片的蛇肉，放入奶白色的蛇骨汤里，滚几下吃着爽口，多煮一会儿则又是另一种口感，喝一碗热乎乎的蛇汤，再拿鲜美的汤汁泡一碗面饼吃下去，不够的话再来一碗蛇肉炖冬瓜，简直鲜得人舌头都要掉下来了。

三丫她们这边，吃着吃着就有人无声地哭了出来。

他们已经太久没有尝到过“肉”的味道了。

本以为被卖到深山里来，是要茹毛饮血做野人的，没想到这日子过得竟然比在山下家里还要好。

这一刻，所有人对未来的生活都充满了期待。

听说山里的野物更多，跟着这么厉害的主子，说不定有一天，他们也能吃到那些贵人们才能吃到的鹿肉、熊肉呢？

三次元终于忙完了，今晚抽时间把前面bug和错别字什么的修一下，与主要剧情无关，已经看过的亲不用回头去看啦，么么哒~

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