新笔下文学

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第72章（第2页）

钱林也不说话，只是闪的老远，斜倚在门框上。若是仔细看他的脸，就能发现，他也是送了好大一口气。

&ldo;三叔，咱们今天做什么菜啊？&rdo;

李永源手里的活不停，听着李香糙的问话，想了想说：&ldo;过年了嘛，要年年有余，做个鱼吧。鸡鸭鱼肉都有些，要不我配着，你看着？有什么点子你也跟三叔说说？&rdo;

李香糙挠挠头，笑道：&ldo;三叔，就是这鸡鸭鱼肉的都有，我才不晓得该怎么办了。你说要准备什么，我帮着准备就是了，叫我拿主意，这可是不成的了。&rdo;

李永源想了想，也是！笑道：&ldo;好！既然你这样说了，今天的年夜饭就是三叔拿主意了。你先把盆里的鲫鱼给收拾了，咱今儿先来个红烧鲫鱼！

对了，顺便把鲢鱼也给收拾了，做个大骨头酸菜鱼！&rdo;

&ldo;好嘞！&rdo;

给李香糙收拾着鱼，李永源自是忙着调料，怎么说这两种鱼里头的东西是不一样的，先把料准备好了，这做菜的时候也就方便些了。

等李香糙把鱼给收拾好，李永源忙又吩咐了，&ldo;香糙啊，把桌子上叔放的肉也给弄弄，我去杀鸡鸭去。&rdo;

&ldo;哎！！&rdo;

等鸡鸭鱼肉的都收拾好了，李永源跟李香糙两个又忙活起来。

配菜什么的都是李香糙按着李永源说的切好，一个一个盘子里边装着，李永源就在那边处理着这些主菜。

两人边忙活着边说着做什么菜，&ldo;香糙啊，咱来个花蟹焖鸡怎么样？这可是你三叔在府城里偷学的，是那边掌勺的拿手好菜。&rdo;

&ldo;行！那侄女就等着一会儿吃了。三叔把这偷学的菜都拿出来了，我也不藏着掖着，今儿侄女来个糖醋里脊、辣子鸡丁，保证好吃。&rdo;

&ldo;那敢情好，鸭子的话，我就能来个烤鸭，你看咋样？&rdo;

李香糙把鸡肉切丁，闻言笑了，&ldo;三叔，您是不是在跟侄女打擂台呢？怎么处处都问我？&rdo;

&ldo;可不是呢？一直听说你做菜好吃，也没功夫尝着，今儿可不是个机会？香糙你可不能藏私，定要把那拿手的好东西拿出来才行的！&rdo;

李香糙笑道：&ldo;行！三叔都说了，那我还有啥好藏的，定当遵命！您来了个烤鸭，那侄女就来个醬卤鸭翅鸭掌了。鱼您都做了两个了，我也不跟您争，咱买的河虾还有一些，我就来个油爆小河虾，你看成不？&rdo;

李永源慡朗一笑，&ldo;行！怎么不行？肉的话，就凭咱俩自己了啊，定是不能重了的。&rdo;

不等李香糙说话，光是听他俩报菜名就已经口水泛滥的几人忙喊停。庞吉吞吞口水，苦笑道：&ldo;我说叔，姐，你俩还有完没完了？这菜名就听你俩报了，也赶紧动手做菜呀，我们光听着，这嘴里都是口水横飞了，你们这是想馋死我们呐？&rdo;

李永源叔侄对视一眼，俱是哈哈大笑。

&ldo;侄女，咱这就开始吧？烧火的荷花，俊安两个，你先挑上一个。&rdo;

李香糙也不甘示弱，招呼着荷花道：&ldo;荷花过来，替大姐烧火。&rdo;

&ldo;好嘞大姐！&rdo;

叔侄两个忙活到大半晚上，才总算是把菜都做好，手里俱都剩下了最后一道菜，像是比谁先做好似的，快速的盛盘放下，分不出个先来后到。

两个掌勺的忙完，剩下的也就是他们往桌子上端菜了，每道菜一式两份，前边后边各一份，先端了后边的，他们自己的倒先押后了。

菜都端上桌，庞吉，俊安两个又忙活着点鞭炮，噼噼啪啪，鞭炮声响，众人才是坐下吃饭。

吃饭的功夫，李香糙呀了一声，看向庞吉，&ldo;对联都贴好了？&rdo;

正夹着河虾往嘴里送的庞吉好悬没把虾给掉下去，闻言，虾往嘴里一送，含糊道：&ldo;贴了贴了，大姐你就放心吧。我跟安安我们早就贴上了。&rdo;

李香糙这才放下心来，重又拿起筷子，喃喃道：&ldo;贴了就好，贴了就好，我还真怕你们给忘了。&rdo;

热热闹闹的吃完饭，也就是太阳方才落山。

想着明早还要吃饺子，稍稍缓了吃的胀胀的肚子，歇了会儿，李香糙又忙活起来，三四十个人的饺子，这得多久准备呀，还是赶紧滴吧。

和了好大一盆面，准备剁猪肉萝卜馅的饺子，实在是没精力想其他的花样了，这个味传统，就它了。

剁饺子馅自然是要请专人才行，请上来钱林，拿着自己的宝刀，一阵电光火石，不要一刻钟的功夫，那馅剁得是碎的不能再碎了。

拿个盆把馅料装进去，李香糙又打了四个鸡蛋，又交给钱林，叫他拌了拌，没办法，谁叫人家力气大？

把厨房中央腾出来，搬了几个条凳，几个人俱是上手，包起了饺子。眼看着自己擀的皮供不上包，李永源忙把李香糙也喊了起来。

&ldo;香糙，你先别包了，跟着三叔一块擀面皮吧，三叔这实在是供应不上了。&rdo;

几人正热火朝天的包着饺子，厨房的帘子被人一掀，五个姑娘依次捧着用完的碗筷过来了，身后依旧跟的是那个中年男人。

还是素白的帕子捂着嘴，细声细气的道了谢，吩咐过来的五人把碗筷洗了，这才又从怀里掏出来六个金线绣成的暗金色的荷包，依次放在了桌子上，&ldo;这是我家少爷给小公子，小小姐们准备的压岁钱。我家少爷说了，小小心意，不成敬意，只望咱们别嫌弃。&rdo;

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